Sommertraum

Sommer im Glas

Der Sommertraum der 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel ist ein naturtrübes, helles Vollbier mit einer besonderen Portion Frische. Für sein charakteristisches Aroma wird Cascade-Hopfen im Lagertank zugegeben – eine traditionelle Technik, die heute meist als Kalthopfung oder „Dry Hopping“ bezeichnet wird.

Das Ergebnis ist ein angenehm frisches und fruchtiges Helles mit ausgeprägtem Hopfenaroma. Dabei bleibt der Sommertraum wunderbar süffig und unkompliziert – genau das richtige Bier für warme Tage, Biergartenabende und alles dazwischen.

Der Sommertraum wird nicht filtriert und bleibt dadurch komplett naturbelassen. Als echtes Saisonbier wird er nur während der wärmeren Monate eingebraut.

So schmeckt’s

Frisch, fruchtig und angenehm hopfenbetont. Der Cascade-Hopfen bringt eine feine zitrusartige und florale Aromatik mit, während der schlanke Malzkörper für die typische Süffigkeit eines bayerischen Hellen sorgt.

Aroma: Fruchtig, zitrisch, floral, Cascade-Hopfen
Geschmack: Frisch, süffig, leicht malzig und angenehm hopfig
Farbe: Goldgelb, naturtrüb
Mundgefühl: Spritzig, ausgewogen und erfrischend

Passt hervorragend zu

• Brotzeit & Brezn
• Gegrilltem
• Salaten
• mildem Käse
• leichter Sommerküche
• oder einfach zum Feierabend im Biergarten

Fakten auf einen Blick

Bierstil: Vollbier Hell, naturtrüb
Brauerei: 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel
Herkunft: Zwiesel, Bayerischer Wald, Deutschland
Alkohol: 4,9 % Vol.
Stammwürze: 11,5 %
Inhalt: 0,5 l
Brauart: Untergärig
Hopfen: Cascade
Besonderheit: Kaltgehopft und unfiltriert
Saison: März bis Oktober
Charakter: Frisch, fruchtig, hopfenaromatisch und süffig

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.