Offenbarung

Ein Juwel für Kenner starker Biere

Die Offenbarung von Kühn Kunz Rosen ist ein echtes Juwel für Kenner starker, geschmacksintensiver Biere – ein Barley Wine mit beeindruckender Tiefe.

Das Bier präsentiert sich in tiefem Bernstein bis Mahagoni mit feinporiger, beständiger Schaumkrone. Karamell- und Malznoten treffen auf Toffee und getrocknete Früchte wie Datteln, während Vanille, Balsamico und Eichenholz für zusätzliche Komplexität sorgen.

Der hohe Alkoholgehalt sorgt für Wärme und Körper und lädt zum langsamen, nachdenklichen Genießen ein.

So schmeckt's

Süß-malzig mit Karamell, Toffee und getrockneten Früchten, abgerundet durch eine dezente Bittere.

Aroma: Karamell, Toffee, Datteln, Vanille, Balsamico

Geschmack: Süße Malzigkeit mit Trockenfrucht- und Holznoten

Mundgefühl: Vollmundig und wärmend

Bittere: Dezent (35 IBU)

Charakter: Intensiv, komplex und gehaltvoll

Passt hervorragend zu

• Caesar Salad
• Seebarsch im Bierteig
• Ente mit Orangensauce
• Blauschimmelkäse
• oder solo als Digestif

Fakten auf einen Blick

Bierstil: Barley Wine

Brauerei: Kühn Kunz Rosen

Herkunft: Mainz, Deutschland

Alkohol: 10,5 % Vol.

Inhalt: 0,33 l

Bittere: 35 IBU

Malze: Pilsener-, Karamell- und Roggenmalz

Hopfen: Magnum, Taurus

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Roggenmalz, Hopfen (Magnum, Taurus), Datteln, Balsamico-Essig, Hefe.