Offenbarung BA Chardonnay 22

Barley Wine trifft Chardonnay-Eleganz

Die Offenbarung Barrel Aged Edition 2022 – Chardonnay von Kühn Kunz Rosen ist die elegante, weinig inspirierte Variante des preisgekrönten Barley Wine.

Der malzbetonte Barley Wine reift in ausgesuchten Chardonnay-Eichenfässern und übernimmt dabei feine Vanille- und Holznoten sowie eine dezente, weinige Frucht- und Säurenote, die die malzige Süße wunderbar auflockert.

Datteln, Karamell und Toffee aus der Basisrezeptur verbinden sich mit den eleganten Chardonnay-Akzenten zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis.

So schmeckt's

Süß-malzig mit Karamell und Trockenfrüchten, aufgehellt durch feine, weinige Vanille- und Holznoten aus dem Chardonnay-Fass.

Aroma: Karamell, Datteln, Vanille, dezente Weinfrucht

Geschmack: Malzige Süße mit eleganten Chardonnay-Akzenten

Mundgefühl: Vollmundig, seidig

Bittere: Dezent (ca. 35 IBU)

Charakter: Elegant, komplex und weinig

Passt hervorragend zu

• gereiftem Weichkäse
• Foie Gras
• karamellisierten Desserts
• Ente mit Orangensauce
• oder solo als Digestif

Fakten auf einen Blick

Bierstil: Holzfassgereifter Barley Wine

Brauerei: Kühn Kunz Rosen

Herkunft: Mainz, Deutschland

Edition: 2022

Alkohol: 10,5 % Vol.

Inhalt: 0,33 l

Bittere: ca. 35 IBU

Fässer: Chardonnay-Weinfässer

Malze: Pilsener-, Karamell- und Roggenmalz

Hopfen: Magnum, Taurus

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Roggenmalz, Hopfen (Magnum, Taurus), Datteln, Balsamico-Essig, Hefe.