Noctus 100

Schwarzes Geheimnis - Imperial Stout aus Augsburg

Noctus 100 traegt den Beinamen "Schwarzes Geheimnis" und ist die Imperial-Stout-Interpretation von Brauhaus Riegele aus Augsburg. Historisch geht der Stil auf ein Bier zurueck, das einst als Geschenk fuer Katharina die Grosse kreiert und spaeter zum Hofbier der russischen Zaren wurde.

Im Dreimaischverfahren gebraut und mit Roestgerste sowie mehreren Schokoladenmalzen veredelt, entsteht ein tiefschwarzes, wuchtiges Bier mit intensiven Roestaromen und feiner Kaffeenote.

So schmeckt's

Wuchtig und schwer, mit ausgepraegten bitterschokoladigen Noten und Kaffeearomen.

• Aroma: Bitterschokolade, Kaffee
• Geschmack: Wuchtig, schwer, schokoladig
• Mundgefuehl: Vollmundig, dicht
• Bittere: 5 von 10
• Charakter: Tiefschwarz, kraeftig, historisch

Passt hervorragend zu

• geraeucherten Speisen
• Ziegenkaese
• Schokoladendesserts
• oder pur bei 18 °C

Fakten auf einen Blick

• Bierstil: Imperial Stout
• Brauerei: Brauhaus Riegele
• Herkunft: Augsburg, Deutschland
• Alkohol: 10 % Vol.
• Bittere: 5 von 10
• Farbe: Tiefschwarz

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, geroestete Gerste, Hopfen (Opal, Cascade), Hefe.