{"product_id":"bierboutique-rose-de-gambrinus","title":"RosÈ de Gambrinus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ikone unter den Himbeer-Lambics – rosarot im Glas, knochentrocken am Gaumen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé de Gambrinus ist wohl das bekannteste Bier der Brasserie Cantillon und für viele der Einstieg in die Welt der Lambics. Frische Himbeeren treffen auf gereiftes Lambic – und das Ergebnis hat mit dem, was man sonst unter Fruchtbier versteht, herrlich wenig zu tun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe verspricht Süße, der erste Schluck liefert das Gegenteil: trocken, sauer, mit einer Himbeerfrucht, die aus der Tiefe kommt statt vorne aufzutrumpfen. Genau das macht dieses Bier seit Jahrzehnten unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt's\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Nase eine Wolke frischer Himbeeren, dahinter Zitrus, Heu und die typische Cantillon-Funkiness. Am Gaumen schlank und spritzig, mit klarer Milchsäure und feiner Frucht, die nie süß wird. Der Abgang ist trocken, lang und macht sofort Lust auf mehr.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrischem Ziegenkäse und Burrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRohem Schinken und Charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts mit roten Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Aperitif statt Champagner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBierstil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFramboise \/ Lambic\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Brasserie Cantillon in Brüssel braut seit 1900 nach unverändertem Verfahren: Spontangärung im offenen Kühlschiff, Reifung in alten Eichenfässern, kein Kompromiss. Das Familienunternehmen ist bis heute Maßstab und Museum der Lambic-Braukunst zugleich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBierstil: Framboise \/ Himbeer-Lambic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: ca. 5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: Himbeere, Säure, trocken, funky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheit: Spontanvergoren, mit echten Himbeeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: Reift über Jahre weiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56001683620225,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/2970\/0737\/files\/Cantillon-Ros-de-Gambrinus.jpg?v=1786456812","url":"https:\/\/bierboutique-3.myshopify.com\/products\/bierboutique-rose-de-gambrinus","provider":"BierBoutique","version":"1.0","type":"link"}