{"product_id":"bierboutique-budike-weisse","title":"Budike Weisse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBerliner Weisse\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e galt einst als der “Champagner des Nordens” – und die \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBudike Weisse\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e von Lemke Berlin zeigt eindrucksvoll, warum. Traditionell in der Flasche vergoren, angenehm spritzig und mit einer feinen Balance aus milder Säure und weichem Malzkörper bringt sie einen fast vergessenen Bierstil zurück ins Rampenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAnders als viele moderne Sauerbiere setzt die Budike Weisse nicht auf extreme Säure oder Fruchtzusätze. Stattdessen überzeugt sie mit authentischem Berliner Charakter: frisch, elegant und wunderbar unkompliziert. Ein Bier, das sowohl Puristen als auch Neugierige begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSo schmeckt’s\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBereits in der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, etwas grüner Apfel und ein Hauch Brotkruste. Am Gaumen präsentiert sich die Budike Weisse angenehm prickelnd mit einer dezenten, erfrischenden Säure. Leichte Getreidenoten und ein trockener, sauberer Abgang sorgen dafür, dass man sofort Lust auf den nächsten Schluck bekommt. Pur ein Genuss – traditionell mit Himbeer- oder Waldmeistersirup aber ebenfalls ein echter Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlammkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalaten mit Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSommerlichen Picknicks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOder ganz klassisch mit einem Schuss Himbeer- oder Waldmeistersirup\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBierstil\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eBerliner Weisse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBrauerei\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eMitten in Berlin braut \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLemke Berlin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e seit 1999 handwerkliche Biere mit regionalem Charakter. Die Budike Weisse verbindet historische Brautradition mit moderner Handwerkskunst und zählt zu den wenigen Berliner Weissen, die wieder nach klassischer Art in Flaschengärung hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFakten auf einen Blick\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBierstil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Berliner Weisse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 3,5 % vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Helles Goldgelb\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Traditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Spritzig, leicht säuerlich, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lemke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56001883603329,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/2970\/0737\/files\/budike-weisse.png?v=1786447552","url":"https:\/\/bierboutique-3.myshopify.com\/products\/bierboutique-budike-weisse","provider":"BierBoutique","version":"1.0","type":"link"}