{"product_id":"wilder-billy-2-schneeeule","title":"Wilder Billy 2","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWild, sauer, floral und ziemlich ungewöhnlich – Wilder Billy 2 bringt Berliner Sauerbier-Tradition und moderne Craft-Beer-Aromen zusammen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFür den \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWilder Billy 2\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e hat sich die Berliner Schneeeule mit \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFUERST WIACEK\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zusammengetan. Herausgekommen ist ein wild vergorenes Sauerbier, bei dem die charakteristische Säure und der funky Charakter von Schneeeule auf moderne Hopfenaromen und eine ganz besondere Zutat treffen: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRosenblüten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDas Ergebnis ist alles andere als gewöhnlich. Frische Zitrusaromen treffen auf florale Noten, eine lebendige Säure und den typisch wilden Charakter der Berliner Sauerbier-Szene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSo schmeckt’s\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIm Glas zeigt sich Wilder Billy 2 \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efrisch, säuerlich und ausgesprochen aromatisch\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn der Nase treffen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eflorale Rosenaromen auf Limette und Grapefruit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Dazu kommen die leicht wilden, funky Noten der Gärung, die dem Bier ordentlich Charakter verleihen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAm Gaumen sorgt eine deutliche Säure für Frische, während die Rosenblüten eine ungewöhnliche florale Ebene hineinbringen. Zitrus und Hopfen verhindern gleichzeitig, dass das Ganze in Richtung Parfümladen abbiegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEin Bier mit Ecken, Kanten und ordentlich Eigenleben – genau so, wie man es von Schneeeule erwarten darf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePasst zu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDurch seine Säure und die floralen Noten funktioniert Wilder Billy 2 hervorragend als \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAperitif\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBeim Essen passen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eleichte asiatische Gerichte, würzige Salate, Ziegenkäse oder frische Meeresfrüchte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ziemlich gut dazu. Auch zu Gerichten mit Zitrus, Kräutern oder etwas Schärfe dürfte das Bier Spaß machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eOder einfach solo trinken – denn langweilig wird es bei dieser Flasche definitiv nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUnser Fazit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWilder Billy 2 ist Berliner Wildbier für Fortgeschrittene – und genau deshalb spannend.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSchneeeules wilde Sauerbierwelt trifft auf FUERST WIACEKs moderne Craft-Beer-Handschrift und bekommt mit Rosenblüten noch einen ziemlich eigenwilligen Twist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSauer, funky, zitrisch und floral\u003c\/b\u003e – kein Bier für jemanden, der eigentlich nur ein Helles wollte. Aber eine ziemlich schöne Entdeckung für alle, die bei Bier gerne mal weiter links abbiegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schneeeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56001974501761,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/2970\/0737\/files\/Schneeeule-WilderBilly2.jpg?v=1787582469","url":"https:\/\/bierboutique-3.myshopify.com\/en\/products\/wilder-billy-2-schneeeule","provider":"BierBoutique","version":"1.0","type":"link"}