{"product_id":"bierboutique-harald","title":"Harald","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerliner Braukunst, wie sie früher war – spritzig, säuerlich, lebendig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarald von der Schneeeule Brauerei ist eine Berliner Weisse alter Schule. Statt Sirup und Süße gibt es hier das echte Original: mit Brettanomyces vergoren, feinperlig und von einer Säure getragen, die erfrischt statt zu erschlagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Schneeeule hat sich der Wiederbelebung dieses fast verschwundenen Bierstils verschrieben – und Harald zeigt eindrucksvoll, warum die Berliner Weisse einst als \"Champagner des Nordens\" gefeiert wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt's\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Zitrone, grüner Apfel und ein Hauch Heu. Am Gaumen schlank und prickelnd, mit klarer Milchsäure-Frische und feiner Brett-Würze im Hintergrund. Der Abgang bleibt trocken, sauber und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrischen Ziegenkäsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeviche und rohem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSommersalaten mit Vinaigrette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAustern und Meeresfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeißen Tagen auf dem Balkon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBierstil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBerliner Weisse\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Schneeeule Brauerei aus Berlin hat die traditionelle Berliner Weisse zurück ins Leben geholt. Mit historischen Hefestämmen und viel Geduld entstehen hier Biere, die es so seit Jahrzehnten nicht mehr gab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBierstil: Berliner Weisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: Zitrone, Säure, feine Brett-Würze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheit: Traditionelle Gärung mit Brettanomyces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnlass: Aperitif und heiße Sommertage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Schneeeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56001972994433,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/2970\/0737\/files\/Schneeeule-Harald.jpg?v=1787582470","url":"https:\/\/bierboutique-3.myshopify.com\/en\/products\/bierboutique-harald","provider":"BierBoutique","version":"1.0","type":"link"}